Диагностика плодородия виноградника

Для идеального, физиологически правильного развития виноградника, вегетативные и репродуктивные фазы должны быть сбалансированы в течение всего биологического цикла растения таким образом, чтобы получить нужные количественные и качественные результаты. Если этого не происходит, то завязывание плодов задерживается, их количество сокращается, что ведет к низкой урожайности и плохим вкусовым качествам.

Визуально наблюдать дефицит питательных веществ можно по листьям.

Растение находится в вегетативно-продуктивном балансе, если у него нет перегрузки и хорошо поддерживается адекватное вегетативное развитие.

Вегетативно-продуктивный баланс является фундаментальной предпосылкой для качества винограда и аспектом, который винодел должен соблюдать.

Прямое наблюдение морфологических характеристик лозы представляет собой метод оценки энергии роста и пути определения  вегетативно-продуктивных показателей баланса.

Эти наблюдения основаны на  измерениях таких  параметров, как количество и длина побегов, их толщина, размер листьев, средний вес грозди и урожайность винограда с каждой лозы.

Вместе с длиной побега коррелятивно увеличиваются толщина и величина листьев.
С увеличением нагрузки при одинаковых размерах побега средний вес грозди и сахаристость уменьшается.

Изменение этих параметров с течением времени позволяет анализировать динамику роста и  развитие  между вегетативной и продуктивной  частью растений, которая  чередуется в течение сезона, изменяя физиологические соотношения между поступлением питательных веществ и их  усваиваемостью корнями и листьями.

Косвенное наблюдение. Последние годы также разработаны системы косвенного  мониторинга силы роста лозы и ее пространственной изменчивости.

Карта биоэнергии позволяет получить полное представление об изменчивости биомассы присутствующей на винограднике, выраженной индексом роста  кустов.

Она позволяет выделить участки виноградника, характеризующаяся высокой красной или пониженной зелёной активностью.
Возможно, для маленьких виноградников когда-нибудь сконструируют что-либо подобное, например при помощи дронов.

План удобрений

Удобрения  особенно важны при культуре винограда, как многолетнего насаждения, который приводит к значительному истощению почвы.

Виноградная лоза обладают большой способностью приспосабливаться к различным условиям окружающей среды, и может выращиваться практически на любой почве.

Потребности в питании связаны, прежде всего, с биологическим циклом, который можно разделить на две фазы: вегетативную, молодую фазу непродуктивности и репродуктивную, взрослую фазу плодоношения.

В первые годы роста основным удобрением является азотное, чтобы своевременно вывести поверхность плодоношения,  предусмотренную определённым типом формировки.

Период репродуктивности, когда виноградная лоза полностью плодоносит, снабжение азотом имеет функцию поддержание вегетативно-продуктивного потенциала, от которого зависит непрерывность плодоношение и экономическое долговечность виноградника.

Виноградная лоза является важным потребителем калия, который положительно влияет на содержание сахара в сусле и зрелость винограда. Что касается фосфора, виноградная лоза потребляет его немного, в то время как магний  должен попадать в питании виноградной лозы в значительных количествах, а почва не всегда достаточной степени снабжена им.

Наибольшее количество питательных веществ  выносятся с листьями, побегами  при обломке, пасынковании, обрезке, листопаде и  гроздьями при сборе урожая.

Потребность виноградного растения в питательных веществах при урожайности 120 ц с га,(это примерно 46 кг с 5 летнего куста) выражается в среднем в 45 кг азота,  25 кг фосфора и 50 кг калия на 1 га. Площадь  виноградного куста  4 м кв, при схеме посадки: междурядье  3 м и между кустами 4 м.

Для установления потребности растений винограда в удобрениях на различных почвах можно сделать  анализ почвы и воды, который, однако, нельзя считать совершенными. Лучшие результаты дает прямой опыт, т. е. результат внесения тех или иных видов удобрений.

Еще советскими учебниками на основании экспериментальных данных рекомендуют следующие примерные дозы внесения минеральных удобрений.

Однако, внесение даже значительных доз минеральных удобрений на землях бедных органикой, а соответственно и биотой, не принесет положительного результата, поскольку  находятся они в недоступной форме для питания растений, и с каждым годом  будут снижать урожайность и формировать засоление почв. Накапливаясь, из года в год в больших концентрациях, химические минеральные удобрения становятся ядом для микроорганизмов и червей, которые и перерабатывают их в доступные для поглощения формы. Только богатая органикой, микроорганизмами и червями земля становится еще более плодородной при внесении нормированных доз минеральных удобрений.

Внекорневая подкормка.

Единственная возможность оперативного вмешательства в управление питанием  виноградника является внекорневая подкормка. Она используется в частности для внесения органического азота, калия, магния и микроэлементов.

Этот вид удобрения не является основным, а лишь дополнительным и содействует продуктивному питанию благодаря синергическому действию с корневым.

Удобрение органического виноградника.

На практике в органическом виноградарстве вместо удобрения  лозы нужно думать о питании почвенной биоты, которая свою очередь будет кормить виноградную лозу. Чтобы возродить плодородие, нужно поддерживать уровень биологического качества почвы. В основе этого подхода лежит роль органического вещества.

Растительный или травянистый покров почвы, из которого происходит большая часть органического вещества, гарантирует защиту от эрозии, которая уносит наиболее плодородную почву, забивает дренажные каналы, увеличивает риск загрязнения поверхностных водоносных слоев.

Этот же травянистый и растительный слой, скошенный и разложенные на поверхности почвы в виде толстого( не менее 10-15 см) слоя мульчи, хорошо структурирует почву, делает её  воздухопроницаемой.

Хорошо структурированная почва представляет собой резервуар, емкость которого можно увеличивать вдвое по сравнению с плохо структурированной, поскольку она обеспечивает лучшую пористость, действует как губка для воды и способна улавливать влагу в 5:10 раз превышающую её собственный вес, которая остается доступной для растений.

Ферментированное на поверхности органическое вещество является основным кормом для биоценоза, который в свою очередь снабжает элементами питания всю систему, преобразуя минеральные вещества в доступную форму для питания растениям.

Результатом переваривания органического вещества биотой получается ценнейшее натуральное удобрение  гумус( биогумус), содержащий азот, фосфор, калий, магний и все необходимые микроэлементы для питания растений в сбалансированном виде. Биогумус превосходит по ценности компост и навоз в 8 раз. Структурирует застойные и кислые почвы, повышает влагоемкость, снабжает почву  полезной микрофлорой, почвенными антибиотиками, гормонами роста и витаминами.

Таким удобрением удобно подкармливать виноградник весной, в поливную траншею.

Зеленые удобрения. Растения, специально выращиваемые для плодородия почвы, обогащения ее азотом и микроэлементами-сидераты, называются зелеными удобрениями. Эти растения способны быстро набирать зеленую массу. Их выращивают в междурядьях основной культуры, впоследствии скашивают и заделывают в почву или оставляют на поверхности. Скошенные растения выполняют роль мульчи, предохраняя верхний слой земли от высыхания или промерзания.

Зеленые удобрения восстанавливают плодородие почвы. Глубоко проникающие в почву корни сидератов, переносят в пахотный слой питательные вещества из более глубоких ее горизонтов. Усиливается деятельность почвенных микробов, улучшаются физические свойства почвы. Корни скошенных сидератов, находящиеся в земле, перегнивают и обогащают почву.

Сообщение УДОБРЕНИЯ появились сначала на БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО.

Ежегодно период цветения  винограда связан с ожиданием богатого будущего урожая. Основа его  хорошее опыление кистей и быстрый  рост завязей. Но проходят  две недели цветения и очень часто, несмотря на значительно увеличившиеся размеры гроздей, надежды тают, как прошлогодний снег.  Едва наметившиеся ягодки на кистях начинают осыпаться, гребни медленно угасать, вместе с мечтами о хорошем урожае.

Какие выводы нужно сделать на будущее, чтобы такие неприятности не повторялись?

Конечно же, установить причину плохого опыления кистей винограда, скажите вы, и будете правы. Однако сказать проще, чем сделать. Иногда установить одну единственную причину бывает непросто, поскольку причин может быть несколько. Чтобы  определить какие причины смогли помешать опылиться кистям, нужно знать их, а так же понимать, какие мероприятия в будущем  помогут избежать повторения подобных ошибок  или появление новых.

И так перечислим  основные секреты хорошего опыления винограда:

1. Пыльцы для опыления никогда не бывает много.

Это означает, что до вхождения в стадию «гороха» виноград практически не чувствует нагрузки урожаем, чем и пользуются виноградари: оставляют все кисти на цветение — это дает дополнительную пыльцу, и можно из 2-3 опылившихся на побеге гроздей, выбрать лучшую.

То есть нормировать кисти до конца цветения не стоит. И только когда они сформируются, нужно оставить лучшую.

2. Дополнительное (искусственное) опыление. 

Оказывается рыльце на  функционально женском цветке винограда способно к  принятию пыльцы примерно 24 часа (на рыльцах видны капельки), потом буреет, и если не произошло опыления — отпадает, при слабом тургоре тычинок колпачки не сбрасываются, опыления не происходит — завязь также осыпается.

1- колпачек   2- рыльце  с капелькой влаги   3- тычинки

Для повышения урожайности сорта винограда с ФЖТЦ (функционально женским типом цветения) искусственно опыляют кисти  пыльцой обоеполых сортов. Работа эта очень простая.  Изготовляют пуховку — деревянную лопаточку, обтягивают ее кроличьим, заячьим  или иным мехом, подстриженным на длину 1-1,5 см. Предварительно мех моют мылом, просушивают, а затем прикрепляют к держателям.

При опылении пуховкой прикасаются к соцветиям куста обоеполых сортов винограда и переносят пыльцу на соцветия с функционально женскими цветами.

Двукратное искусственное опыление дает лучшие результаты. Первый раз это делают перед массовым цветением, второй — во время его.  Лучше опылять виноград в утренние часы, как только исчезнет роса, до 9—10 часов. В пасмурную погоду этим можно заниматься в течение всего дня.

Полезно делать перекрестное искусственное опыление и на обоеполых сортах винограда. Для этого можно применить бытовой пыльник.

3.Методика прищипывания.

Есть сорта (гибриды) винограда остро чувствительные к нехватке питательных веществ поступающих от корней к кистям во время цветения, поэтому  некоторые виноградари рекомендуют прищипывать верхушку побега, для перенаправления притока питания к кисти, создавая лучшие условия для опыления и начального развития ягод.

Делается это в самом начале цветения, когда визуально определяется распускание цветков, т.е.  при сбрасывании первых колпачков. На самом конце побега с будущей гроздью, три малюсеньких листочка нужно отщипнуть.

Но преждевременная операция прищипывания или запоздание с ее проведением, приносит больше вреда, чем пользы. Если этот прием сделать  раньше начала цветения, то вместо одной точки роста на побеге возникнет их несколько, в виде пасынков, и будет иметь место обратный эффект.  Если опоздать с прищипкой, виноград не успеет перестроить питательные потоки и результативность такого агроприема сведется к нулю. Прищипывание  на слабых побегах не производят, так как это обычно приводит к отрицательному результату.

Если у вас виноградник небольшой, и вы в состоянии отследить все сроки проведения операции, то, несомненно, это самый дешевый и простой способ улучшения опыления.

4.Внекорневая обработка микроэлементом БОР.

Более эффективным способом усиления питания гроздей перед цветением является обработка лоз винограда до и во время цветения борсодержащими препаратами.

Многими исследованиями установлено, что цветки наиболее богаты бором по сравнению с другими частями растений. Он играет существенную роль в процессах оплодотворения. При исключении его из питательной среды пыльца растений плохо или даже совсем не прорастает.

Дополнительное внесение бора способствует лучшему прорастанию пыльцы, устраняет опадение завязей и усиливает развитие репродуктивных органов.

Наиболее распространенными формами борных микроудобрений, используемых в России, являются борная кислота и бура. Основным недостатком этих препаратов является невысокая растворимость в воде.

Вопрос создания эффективного борного микроудобрения долгое время оставался открытым, вплоть до появления новой разработки компании «BORAX» США – препарата Солюбор ДФ. Солюбор ДФ –уникальное борное микроудобрение для внекорневой подкормки помимо высокого (17,5%) содержания бора обладает самой высокой растворимостью среди всех известных на сельскохозяйственном рынке удобрений, легко усваивается растением и быстро ликвидирует недостаток этого элемента.

Из знакомых  разработок наилучшим является Вуксал «комби Б». Борное хелатное удобрение. В нём содержание бора 16%. Обрабатывать нужно расходуя  35 г препарата на 1 сотку до цветения по 5-му листу, и 1 обработку во время  цветения.

Кисть обработанные Вуксал комби Б

Новая разработка борсодержащего препарата Келкат Бор принадлежит Испанской фирме Atlantica Agricola , уже хорошо известная по препарату Агрикола.

Содержание бора в нем соответствует 21%.  На 10л воды такого препарата понадобится 5-10г  для внекорневых обработок   и 25-50г  препарата  для корневых подкормок при расчете  на сотку.  Проводятся 2  обработки:  за 7-10 дней до цветения  и через 2 недели после.

 посмотреть в магазинчике

5. Использования биостимуляторов  завязи винограда.

Все уже привыкли к тому, что при выращивании на приусадебном участке овощей мы пользуемся биостимуляторами «Завязь» и подобные им, для лучшего оплодотворения  при плохих погодных условиях, дабы не остаться без урожая вовсе.

Удобрение Максикроп Завязь — это новая разработка ученых компании Valagro (Италия)  Максикроп Завязь (Set) в области растениеводства.

В составе удобрения Максикроп Завязь используются исключительно природные компоненты (100%-вытяжка из водорослей Ascophyllum nodosum),подобранных и подготовленных соответствующим образом.

Максикроп Завязь предназначен для листовой подкормки

Новая разработка известного производителя гарантирует цветение и образование завязи благодаря содержанию высокоэффективных фитогормонов (цитокинин, бетаин, альгиновая кислота, аминокислот) обогащенных цинком в хелатной форме.

Несколько слов хочу сказать о любимых всеми сортах киш-миш.  Известный факт, что  отсутствует  косточки только в киш-мише 1 -2 класса.  В остальных 3-4 класса имеется одна-две вполне сформированные косточки.

Чтобы избавится от косточек или довести их до состояния рудиментов (мягкие недоразвитые косточки), нужно  использовать препараты на основе гиббереллина.

Такие препараты стимулируют деление клеток и увеличивает размер плода естественным путем,  не снижая вкусовых и технологических качеств,  повышая скорость деления и образования новых клеток на стадиях: после образования завязи и в период активного роста плода. Что приводит к увеличению  размера плода, а развитие косточек приостанавливается.

Таким биостимулятором является  Бенефит,  известной уже  компании Valagro (Италия).

В состав биопрепарата входят специальные аминокислоты (глицин, аланин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты), которые активизируют наиболее важные метаболические реакции (естественное деление клеток роста).

Обрабатывают данным препаратом  только завязи,  после опыления,  когда из размеры достигнут спичечную головку. Каждые 10 дней из расчета 25 мл на 10 л воды в течении  месяца,  то есть 3 раза.

 _____________________________________

Оцените состояния завязей на ваших кустах и определите причину или несколько причин плохого опыления.

В будущем сезоне учтите ошибки  и заранее подготовите все необходимое для проведения своевременных мероприятий, улучшающих опыление кистей, тем самым сохраните урожай. Помните,  время цветения у разных сортов (гибридов) винограда длится 3-5 дней. Период очень короткий, нужно все успеть.

Средства помогающие опылиться винограду вы можете опробовать на своем винограднике, сделав заказ в магазинчике.

Если вам понравилась статья, пожалуйста, нажмите на кнопку от facebook, vkontakte, «Мой мир» или другую соцсеть (находятся ниже) – чтобы о ней узнали другие люди.

Я буду вам очень благодарна! Спасибо!

Сообщение Что нужно предпринять для хорошего опыления кистей винограда. появились сначала на БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО.

Проблема появилась не сразу. После  первой  внекорневой обработки  Плантафолом 10.54.10   (25 г на 10 л) через 10 дней я обработала Плантафолом повторно, и что грех таить, удвоила дозу  до 2 столовых ложек (около 40 г). Результат не заставил себя ждать. Через 4 дня обнаружила вот такое:

и вот такое :

Ожог листа похож на первые признаки милдью:

Но с обратной стороны нет типичного для милдью белого налета.

Ничего подобного в интернете не нашла. На  «Виноградном форуме» обнаружился подобный случай ожога  Плантафолом в сезоне 2011 года. Чтобы убедиться в идентичности проблемы, надо было подождать, поскольку милдью, если бы это была она, проявила бы себя уже через 3-4 дня белым налетом на обратной стороне листа.

Но все так и закончилось. Диагноз « милдью» не подтвердился. Листья со следами ожогов скрутились и засохли, а новый прирост появился безо  всяких «неопознанных»  следов .

Будьте аккуратны с дозировкой Плантафола, особенно при первых подкормках по молодому листу. Не повторяйте моих ошибок!

Сообщение Осторожно! Ожог Плантафолом. появились сначала на БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО.

Азот ( N )- газ, в растениях входит в состав всех белковых веществ, и является основным стимулятором всех вегетационных процессов. Поэтому достаточное азотное питание – необходимое условие высокой продуктивности винограда, поскольку  больше всего необходим молодым растущим органам.

Почвенный азот, находящийся преимущественно в органической форме, т.е. нерастворимой в воде, практически недоступен растениям — это лишь потенциальный запас. Он поступает в почву в результате разложения растительных остатков и в доступную минеральную форму переводится почвенными микроорганизмами. Летом азот полностью минерализуется в течение 6-10 недель. Лучше всего разлагается после зимы.

Преобладание азотного питания весной ускоряет развитие побегов, вызревание виноградных лоз, повышение урожайности. Главные визуальные признаки  недостатка азота: малое число листьев на кусте; они хотя и нормальной величины, но рано приобретают светло-зеленую окраску и опадают.

Недостаток азота сказывается на задержке роста побегов, плохое развитие гроздей или сокращения их числа.

Однако увлечение только азотными удобрениями опасно. Одностороннее питание усиливает ростовые процессы, но снижает кислотность и  количество ароматических веществ в соке. У лоз очень быстро растут побеги и корни, их ткани становятся рыхлыми, ослабляется устойчивость к морозам и болезням, приводит к накоплению нитратов, снижает продуктивную работу листьев.

Кальций ( Ca) –известь, легко окисляемый щелочноземельный металл. В почве находится в составе известняка, осадочных карбонатных пород, золы и навоза. Достаточная обеспеченность кальцием является необходимым условием для нормального обмена веществ. Необходим для правильного формирования тканей виноградных кустов. Летом сосредоточен в листьях, позднее накапливается в древесине куста.

Кальций обеспечивает превращение  поглощённых нитратов в органические соединения, играет роль в образовании хлорофилла. Усиливает ароматичность и окраску ягод, ускоряет темпы созревания и накопления сахаров. В нем особенно нуждаются зрелые, старше трех лет, кусты, обеспечивается качественное вызревание ягод. При недостатке кальция появляются признаки азотного голодания, листья желтеют, появляются коричневые пятна, свертываются и опадают листья, отмирают точки роста, растения гибнут.

Кальций избирательно усваивается  отдельными сортами винограда. Есть нейтральные к обилию извести в почве, к ним относятся европейские сорта и  неустойчивые, к ним относятся американские виды винограда. Неустойчивые виды часто болеют хлорозом. Проявляется в нарушении процессов образования  хлорофилла, пожелтении и побелении листьев. Требуются подкормки растений железосодержащими растворами.

Калий (К) — легкоокисляемый щелочной металл. Содержится в избытке в древесной золе и используется, как простейшее калийное  удобрение.Важнейшая составляющая растительных тканей,обеспечивающая их рост, физическую прочность и биологическую устойчивость.

Он особенно необходим винограду в период активной вегетации, когда обеспечивает рост молодых побегов, листьев и формирование соцветий.

В поглощении виноградным кустом калия имеются два максимума: первый в период  наибольшего роста побегов и цветения, второй-в начале созревания ягод. Листья наиболее сильно поглощают калий в мае и июне. Признаками голодания по калию является межжилковый хлороз более старых листьев или красновато-фиолетовая  их окраска.

В период созревания винограда нужда в легкорастворимом калии велика. Он повышает устойчивость ягод  к гниению, ускоряет их созревание, повышает сахаронакопление. При недостатке калия кислотность ягод повышается.

Калий важен для постоянного роста и обновления корней, улучшается дифференциация  клеток ткани лозы (утолщаются оболочки).

Однако избыток калия ведет к дисбалансу усвоения растениями других важных веществ, таких как кальций и бор.

Фосфор ( Р ) — химический элемент, присутствует в клетках растений в виде фосфорных кислот.

Фосфор-регулятор роста клеток, процессов формирования и роста кустов, способствует фотосинтезу листьев. Без фосфора, крахмал в листьях не превращается в сахар, ухудшается  образование гроздей.

Недостаток фосфора приводит к частичному распаду хлорофилла, до темно-окрашенности, потому листья становятся мелкими, вялыми ,темно-зеленого цвета. Впоследствии плохо растут, края листьев загибаются вверх,при сильном недостатке фосфора скручиваются в трубочку, чахнут. Формируются рыхлые гроздья, ягоды осыпаются.

Избыток фосфора ухудшает усвоение азота, бора, цинка. Излишки суперфосфата вызывают фторное отравление, накопление тяжелых металлов.

Усвоение поступивших фосфорных кислот регулируется наличием в почве запасов магния.

Магний ( Mg ) — легкоокисляемый металл, являющийся неотъемлемой частью хлорофилла.

Определяет интенсивность фотосинтеза, регулирует фитомассу лозы.

Недостаток магния выражается в изменении окраски листьев от зеленой до светло-желтой,

появлении темных пятен между жилками на молодых листьях  и желто-коричневых на старых.

В почве всегда должно быть определенное соотношение  между концентрациями кальция и магния. Потребность в магнии невелика и передозировка отрицательно сказывается на корнях растения. Отрицательное влияния избытка магния нейтрализуется кальцием.

В почвенной экологии винограда особое место занимают некоторые другие металлы.

Цинк(Zn) – металл. В доступной для растений форме играет роль физиологического катализатора, сращивания привитых тканей, образования каллюса, содействует образованию прочных частей корневых структур, здоровых, недеформированных листьев (уродливость).

Без цинка невозможен нормальный обмен растительного организма. Он участвует в дыхании растения, является катализатором окислительно-восстановительных  процессов. Запас цинка должен находиться в побегах, ягодах и листьях.

Отмечается положительное влияние цинка на устойчивость растения к морозам, засухе, избыточному содержанию солей в почве.

Железо(Fe) – металл, входит в состав хлоропластов. При недостатке железа растение сигнализирует  об этом хлорозом.

Происходит это на карбонатных почвах, вследствие щелочной реакции железо переходит в не усваиваемые  формы. Тогда требуется вносить его в хелатной усваиваемой  форме. С расстройством жизнедеятельности растения наблюдается усиленное образование пасынков, длинных усиков.

Вообще хлороз  является универсальным индикатором неблагополучия с запасами того или иного  элемента, прямым сигналом растения о необходимости его подкормки комплексно.

Бор(В) – химический элемент, важный для формирования корней, рукавов, соцветий, правильного опыления, образования ягод, и виноградных сахаров. Ускоряет созревание винограда, снижает зависимость качества ягод от перепадов климата. Способствует прорастанию пыльцы, уменьшает повреждения некрозом.

При недостатке бора  у побегов наблюдается короткоузлие, пожелтение листьев,соцветия развиваются слабо, ягоды горошатся. Некроз тканей — прямой указатель  на нехватку бора.

Передозировка бора при удобрении почвы комплексом элементов может вызвать изменение формы листа, чаще всего это загибание их краев вверх и подсыханию краев, снижению урожайности вследствие  ухудшения процесса фотосинтеза.

Марганец(Mn) – определяет интенсивность усвояемости растением питательных веществ, активность фотосинтеза, образование виноградного сока, процессов регенерации тканей. Он положительно влияет на оплодотворение цветков, накопление в них сахаров и витаминов. Под влиянием марганца активизируется и биологические процессы в почве. Существует зависимость между кислотностью почвы и содержанием марганца. При щелочной реакции почвы марганец становится труднодоступен растений. В этих случаях необходимо провести определенные агротехнические мероприятия – задернение почвы, мульчирование, применение обработок почвы.

При недостатке марганца наступают последствия такие же, как и при  недостатке бора. Поэтому  внекорневую подкормку ведут сразу двумя этими элементами.

Сера(S) – химический элемент, содержащийся в почве в виде сульфатов, а в растениях в виде солей серной кислоты. В определенных количествах винограду необходима и сера. Она способствует растворению минеральных веществ и тем улучшает питание растений. Проявление недостатка серы встретить трудно, так как  виноградные кусты получают серу при обработках против вредителей и болезней.

Для нормального хода важнейших физиологических и биологических  процессов в растении необходимы микроэлементы. Там, где виноград снабжен в достатке марганцем, бором, ванадием, молибденом, серой и иными микроэлементами, сок ягод имеет высокие вкусовые и органолептические качества.

Сообщение Потребность винограда в элементах питания. появились сначала на БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО.

Однако даже при хороших запасах азота и фосфора в почве эти элементы на 50-80% находятся в недоступной для растений форме. Следовательно, основная задача сделать их доступными для винограда, создав  условия для протекания процессов природного типа расщепления органики в почве, за счет биологического окисления  и,  дополнительной подпитки лоз в сезон вегетации.

Первая часть задачи есть не что иное,  как создание системы питания винограда по природному типу, иными словами —  всевозможные виды органического удобрения. Вторая часть задачи – создание  системы удобрений винограда  сочетанием видов удобрений (минеральных и микроэлементов), способов и сроков их внесения.

Различают внесения удобрений в полной норме и подкормки: корневые (внесения удобрений в почву) и внекорневые (опрыскивание наземной части куста ).

Удобрения в полной норме вносятся при плантаже, затем  один раз в 2 года. В год внесения  удобрения используются растением не полностью, поэтому их последствия продолжаются еще 1-2 года, то есть запас, правильно созданный в почве способен подстраховать растения не менее чем на два сезона. Тут главное правильно учесть тип почвы.

    Внекорневая подкормка винограда — заключается в опрыскивании листьев водными растворами питательных веществ макро и микроудобрений.

Виноградный лист обладает хорошей всасывающей способностью. Способен усваивать  азот, фосфор, калий и иные вещества в форме водного раствора. Этот способ обеспечивает растения дополнительным питанием  в самые сложные периоды роста и развития, в неблагоприятные по климатическим факторам годы, когда низкие температуры весной или засуха летом снижает активность поглощения питательных веществ корнями. Так же эффективность внекорневой подкормки высока  для частично поврежденных корней  кустов  после сильных зимних морозов.

Большинство удобрений  при корневой подкормке необходимо  заделывать на глубину 20-25 см ,а на  тяжелых грунтах(глинистых ,суглинистых и тяжелых черноземах) 50 см , где они лучше усваиваются. При хорошем развитии виноградного растения корни его на третий год после посадки уходят в сторону на 2,5 -3 м. Поэтому с увеличением возраста куста  удобряемая площадь должна увеличиваться. На  небольших виноградниках для внесения  корневых подкормок копают ямки  вокруг всей площади куста.

По привязке к почвам  можно заметить, что из азотных удобрений под виноград предпочтительнее вносить: сульфат аммония — на черноземах, аммиачную селитру, мочевину или сульфат аммония на остальных. Из фосфорных удобрений — суперфосфат на всех грунтах. Калийные удобрения одинаковы по эффективности  на всех почвах: хлористый калий, калийная соль, сульфат калия.

              Корневая подкормка проводится за 15-20 дней до цветения .

В большинстве случаев лучшие результаты  получают от применения полного минерального удобрения ( NPK)  — сочетания трех основных веществ. При схеме посадки 2,5м x 2,0 м (между кустами и между рядами)  норма расхода для приготовления 10 л раствора —  150 г на средний трехлетний  куст,  с  предварительный поливом чистой водой  из расчета  100-150 л на куст.

Либо другой вариант  на куст среднего размера:

25-30 г аммиачной селитры или сульфата аммония 40 г, или мочевины 20 г,

20-25 г сернокислого калия или калийной соли 25 г, или хлористого калия 15 г

50-60 г суперфосфата

              Внекорневая подкормка проводится примерно  за 10 дней  до цветения, дополнительно к корневой, для увеличения фосфорного питания. Фосфор поступает уже  через 4-5 суток после нанесения раствора на листья и время действия дополнительного питания составляет 2-4 недели. Расходы при внекорневой подкормке составляют  примерно 0,1-0,2 л  на  1 м2 площади виноградника, либо на один куст среднего возраста от  0,2-0,4 л.

Дозы удобрений на внекорневые подкормки составляют на 10 л раствора:

100-200 г суперфосфата

50-100 г сульфата аммония или 50-60 г аммиачной селитры

30-70 г сульфата калия или 50-60 г хлористого калия

15 г сульфата марганца

10 г цинка

0,5 г борной кислоты

0,3-0,5 г  хромата, молибдата или вольфрамата натрия.

Подготовка раствора для внекорневой подкормки проводят следующим образом.

Сначала готовят раствор  суперфосфата, для чего 100-200 г удобрения настаивают 24 часа в 1-1,5 л воды, затем жидкость сливают без осадка и доводят объём до 2л. В другой посуде растворяют полностью 50-100 г сульфата аммония и 30-70 г сульфата калия в 2 л воды.

Затем оба раствора смешивают и доводят до 10 л. Это называется водная вытяжка .В нее затем добавляют микроэлементы-марганец, цинк, бор, хром, молибден или вольфрам. В зависимости от необходимости. Чтобы раствор медленнее испарялся и лучше впитывался в листья добавляют на 10 л раствора 30 г глицерина или 3 столовые ложки сахара.

При внекорневых подкормках необходимо настраивать опрыскиватель на максимальное распыление — питательный раствор должен мелкими каплями густо покрывать пластинки листьев.

При внесении удобрений проводят одновременно профилактическое опрыскивание высокоэффективными фунгицидами контактного действия.

Фольпан,  Производитель: Мактешим Аган Индастриз, Лтд.,  Израиль

Квадрис 250 SС к.с,  Производитель: Syngenta ,Швейцария

Строби,  Производитель: компания  BASF,  Германия.

Что позволяет сэкономить время на обработки, поскольку  они совместимы  в одном растворе с удобрениями  и действуют против основных болезней, таких как настоящая и ложная мучнистая роса, фитофтороз, милдью и оидиум, макроспориоза, пятнистости.

Для предупреждения возникновения резистентности у патогенов необходимо чередовать обработки препаратами КВАДРИС,СТРОБИ,ФОЛЬПАН с фунгицидами из других химических классов РИДОМИЛ ГОЛД, СКОР, ТОПАЗ, БРАВО, имеющими иной механизм действия.

Чтобы подкормки правильно провести в установленные  сроки, нужно визуально знать фенологические стадии развития виноградной лозы, чтобы максимально точнее установить сроки обработки  виноградника до цветения. В разные годы, в зависимости от САТ (сумма активных температур),  виноград зацветает в период с 15 мая по 15 июня с небольшими отклонениями.

Появление зачатка цветка

Соцветия увеличиваются

Соцветия увеличиваются, цветки плотно прижаты

Соцветия увеличиваются, цветки разделяются

Соцветия полностью развились

Цветение

Окончание цветения. Первые завязи.

В последнее время промышленность выпускаются  готовые  смеси для внекорневых подкормок. Это в значительной степени облегчает процесс приготовления смеси

Плантафол (Plantafol)/Valagro Удобрения NPK с микроэлементами в хелатной форме для листовых подкормок.ПЛАНТАФОЛ, по Евростандарту, относится к ряду высоко химически чистых и полностью растворимых удобрений специально разработанных для листовой подкормки. В этом спектре есть полный комплекс Азота (N), Фосфора (P), Калия (K) + микроэлементы, для обеспечения потребностей растения различными элементами на всех стадиях развития, повышения урожайности и качества с/х культур. ПЛАНТАФОЛ может смешиваться и применяться с большинством пестицидов. В состав входят ПАВ, повышающие клеточную проницаемость и эффективность листовых подкормок. Плантафол 30.10.10 Начало вегетации обеспечивает активное развитие корневой системы, быстрый и сбалансированный рост растений. Плантафол 10.54.10 Цветение, бутонизация обеспечивает активное цветение растений. Плантафол 0.25.50 Завязь обеспечивает активное формирование завязи, сохраняя при этом равномерное развитие плода. Плантафол 20.20.20 Рост плодов обеспечивает рост и развитие плодов, за счет высокого содержания питательных веществ. Плантафол 5.15.45 Созревание плодов обеспечивает более ранний сбор урожая, увеличивает срок хранения плодов и ягод, улучшает декоративные свойства цветов.Способствует скорейшему вызреванию лозы.

Master-комплексное водорастворимое удобрение с микроудобрениями в форме хелатов.Мастер выпускается в нескольких соотношениях NPK, специально сбалансированных для питания растений на разных стадиях развития и при различных условиях выращивания (грунт, торфосмеси, минеральная вата, перлит и т.д.). Master  обеспечивает огромные преимущества для роста растений.

Вуксал (WUXAL) Микроплант листовые удобрения

Wuxal Микроплант
N – 7,5 %, K2O – 15 %, MgО – 4,5 %, B – 4,5 г/л, Cu – 7,5, Fe – 15,0, Mn – 22,5, Mo – 0,15, Zn – 15,0, S – 78,0 г/л.

Вуксал Микроплант — высококонцентрированная суспензия микроэлементов, предназначенная для внекорневых подкормок интенсивных культур. Вуксал Микроплант корректирует острый дефицит микроэлементов и предотвращает проявление скрытых дефицитов, что приводит к увеличению продуктивности культур.
Суспензия Вуксал Микроплант содержит микроэлементы полностью хелатированные стойким агентом EDTA. Для внекорневого внесения.

Я впервые в этом сезоне использовала Плантофол. За результатами буду наблюдать и сравнивать с прошлыми сезонами.

Для того чтобы правильно и в достаточном количестве  вносить удобрения нужно  понимать  потребность винограда в элементах питания. Тема следующей моей статьи будет именно так называться.

Сообщение Корневая, внекорневая подкормка и профилактическая обработка винограда перед цветением. появились сначала на БЕСПОКОЙНОЕ ХОЗЯЙСТВО.