Кордон для укрывного винограда.Часть 2.

1. Горизонтальный кордон с наклонным штамбом.

Это форма виноградного куста, характеризующаяся наличием наклонного штамба под 45°, несущего в верхней своей части плодовое звено. Используется преимущественно для сильнорослых кустов с длинной обрезкой лоз.

 

На кустах, обрезанных по форме одно-двухплечий кордон  применяются  4 ряда проволоки и  высота шпалерных столбов 2,2 м.

Первый ряд проволоки располагают на уровне 60 см от поверхности земли.

Второй ряд, основной плодовый, на уроне  1 м от земли. Такое расположение кистей для зоны укрывного виноградарства, служит дополнительной защитой от  весенних утренних заморозков, ввиду более высокой температуры ночью, при удалении от поверхности земли. Помимо этого кусты удобно обслуживать.

 

 

Третий и четвертый ряд на расстоянии 50 см от предыдущего соответственно.

При обрезке кордона остается значительное количество многолетней древесины, из-за наличия большого штамба куста, расстояния от головы (основания) куста  до зоны ежегодной обрезки.

При такой формировке возможна нагрузка побегами на плечо  до 12 шт . Если шпалера двухплоскостная, возможна формировка четыре плеча с нагрузкой до 18 побегов на каждом, в зависимости от плодородия почвы и особенностей сорта.

Расстояния между кустами при одноплоскостной шпалере 3 метра, при двухплоскостной шпалере 4 м.

Ширина междурядий  не менее 1,5м, при двухплоскостной шпалере 2 м.

При двухплечной или четырехплечной формировке, на сильнорослых кустах, возможна обрезка без сучка замещения, на плодовую стрелку.

 

 

Кордон удобен для укрывных виноградников первые 4-5 лет, но с возрастом, существует постоянная  опасность разрыва тканей старой древесины у основания  куста, в процессе их укрытия.

При утолщении многолетней лозы до 6-8 см в диаметре, необходимо  в течение следующего сезона выгонять новое плечо для замены.

Элементы  кордона используются при разработке других комбинированных форм кустов, применяющихся в условиях укрывной культуры винограда.

 

Рассмотрим формировку двухплечий горизонтальный кордон с наклонным штамбом без сучка замещения.

 

Осенью — весной 1 года высаживается саженец, на котором  проводится короткая обрезка на 2 почки с тем, чтобы вызвать сильный рост 2 мощных побегов. Все остальные появляющиеся, выламываются.

 

 

За лето-осень выгоняется два мощных побега.

 

 

Если побеги сильные выгнать не удалось, проводится обрезка на обратный рост, то есть каждый  побег вновь обрезается на 2-х почки, а весной на каждом  удаляется одна, более слабая. При этом теряется год.

 

 

Весной 2-го года каждый побег обрезают на длину плеча 10-12 почек и подвязывают к нижней шпалерной проволоке (под углом 45°), а продолжение плеча размещают на 2 проволоке.

 

 

После  пробуждения почек удаляют все глазки, начиная от головы куста до  пересечения лозы со второй  поволокой — это будет многолетняя часть плеча. При появлении 5 листа проводят  обломку по плодоносящей части рукава всех вниз растущих глазков.

 

 

Летом 2 года оставляют 1-2 сигналки на последних лозах.

 

 

Осенью 2 года делают обрезку, оставляя по 2 лозы на плечо. Одна для продолжения кордона на 10-14 почек, вторая для перекрытия пространства над головой куста на 6-8 почек.

 

 

Весной  3 года двулетние плечи подвязывают к 1 проволоке, а плодовые лозы располагают на 2 проволоке.

 

 

После появления побегов, поводят их выломку на многолетней древесине полностью, а на плодовой лозе удаляют вниз растущие глазки.

 

 

Летом 3 года получают урожай, нагружая в соответствии с коэффициентом плодоношения сорта, либо по состоянию куста.

 

 

Осенью 3 года делают обрезку плодовых лоз: длинные на 10-14 почек, короткие на 6-8 почек.

 

 

Формировка  считается законченной, когда плечо кордона достигает следующего куста.

Ежегодная обрезка выполняется на плодовую стрелку, без сучка замещения. Это означает, что элементом продолжения роста куста будет не сучок замещения, а отплодоносившая лоза.

 

 

 

2. Принцип проводящей линии лозы.

Чтобы увеличить долговечность кордона при его формировании и обрезке, следует избегать разносторонних ран, наносимых лозе, поэтому  лишние побеги на нижней стороне кордона удаляют путем обломки в начале их развития.

 

При наличии лозы замещения  важно соблюдать принцип — раны с одной стороны, а замещающий элемент — ниже отплодоносившей части.

 

Таким  методом можно избежать нанесения некротических ран на многолетней древесине, препятствующих движению соков.

 

3. Штамб, выполненный  кольцом.

Штамб куста рассматривается, как часть его древесины от поверхности земли, до первого ответвления.

Высота и положение штамба  меняются в зависимости от требований предъявляемых:

А. К качеству продукции:

— длины гроздей,

— устойчивости сорта против гниения,

— лежкости винограда.

 

Б.   Условий произрастания:

— укрытия кустов на зиму

— наличия заморозка

— влажности климата

 

Выполнения  второго пункта требований  жизненно важно для виноградника, поскольку самостоятельно влиять на изменения условий произрастания, виноградарь может лишь очень опосредовано.

Используя высокий штамб при формировке  куста, можно добиться минимум вредного влияния заморозка и влажности климата.

Но уже на четвертую-пятую вегетацию, когда толщина древесины достигает 5-6 см в диаметре, становится ясно, что высокий штамб имеет обратную сторону вопроса.

При укрытии кустов на зиму, пригибая штамб  к земле и пришпиливая его, очень часто можно услышать характерный звук потрескивания лозы. Это звук разрыва не только лубяной части древесины, но и внутренних волокон лозы. О серьезности повреждений вы узнаете в дальнейшем, по развитию почек на этой лозе.

Чтобы добиться выполнения требований  предъявляемых к качеству продукции и одновременно избежать травмирования  многолетней древесины, я решила применить, с целью эксперимента, формировку штамба куста в виде кольца.

Это позволит легко изменять угол наклона штамба в  пространстве, при весенних высоких подвязках на проволоку и укрытии куста на зиму.

 

Из существенных недостатков этого  способа надо отметить то, что вследствие сильного изгиба, более чем на  90°, нарушается  нормальное состояние сосудов древесины. Из-за сжатия волокон внутри дуги затрудняется сокодвижение  и значительно ослабляется рост побегов за изломом.

 

Чтобы изгиб был незначительным я выбрала форму круга и расположение  плодовых лоз по внешней окружности, ткани которой  не испытывают на себе сжатия.

При незначительном изгибе будет уменьшаться рост побегов на поворотной (внутренней) части древесины, при этом загиб плодовых лоз дугой усиливает развитие зеленых побегов в верхних глазках дуги.

Поэтому при формировке кольца нужно следить за правильным положением первого глазка, из которого будет  создаваться продолжение кордона. Он должен располагаться  только на внешней линии продолжения  окружности.

Диаметр такой окружности должен быть не менее 30-33 см, при длине сгибаемой  лозы 1 м.

 

Рассмотрим формировку кольца.

 

Кольцо делается на каждом рукаве. Выводить кольцом  можно  2 рукава в сезон, в зависимости от формировки.

В первый год выгоняется 2 лозы не менее 1 м длиной. Осенью придаем форму окружности и в таком виде укрываем.

 

Весной 2 года конец лозы  подвязывается к первой проволоке и за лето,из последнего наружного глазка, выгоняется по одному мощному побегу, все остальные удаляют, в том числе образующиеся пасынки.

Оставляем по 1-2 сигнальные гроздочки.

 

 

Осенью 2 года делается обрезка на 10-12 почек и, не меняя формы кольца-штамба, укрывается.

Весной 3 года кольцо подвязывают  к первой проволоке, а плодоносящие лозы ко второй проволоке.

 

После прорастания глазков удаляют всю поросль с кольца, а на плодовой части делают обломку всех вниз растущих глазков.

 

Летом получаем урожай в соответствии с рассчитанной нагрузкой.

Осенью 3 года делают формирующую обрезку на плодовую стрелку.

 

 

Укрываем куст легко, не травмируя штамб, так как теперь его можно легко перемещать в плоскости.

 

 

В дальнейшем куст ведется по форме горизонтального кордона, рассмотренного ранее.

 

4. Свисающий прирост.

Для очень жарких регионов, в целях защиты гроздей от палящих лучей солнца, высокие шпалеры могут быть сделаны наклонно или иметь дополнительную наклонную плоскость, чтобы плодовые лозы могли свободно свешиваться и притенять грозди.